Avisé a mi hermano, en secreto, en una carta, / a ver si me ayudaría a dar tierra a un hombre. // Avisé a mi hermano, en secreto, en una carta, / a ver si algún hombre faltaba o no en la corte del rey. // - Sí; falta Don Juan de Flores desde hace siete años; / alguna dama como tú lo tendrá en casa. // - Si mi padre, ¡ay! supiera lo que tengo yo en casa, / él me mataría y mi madre me cocería en un caldero.

Con poco trabajo ha reunido dineros la panadera; / los tiene, me lo ha confesado, no tiene vergüenza la muy atrevida. // - ¿De dónde tienes esos dineros, la más encantadora de las mujeres? / - De la abultada bolsa del alcalde, pues viene a menudo por acá. // Los infelices soldados también vienen a este horno, / pero más que a los guerreros prefiero yo al señor alcalde. // Los señoritos tambien me querían encantar con palabras bonitas, / las palabras bonitas no me conmueven el corazón. // También me vino un fraile con un ramo de flores en la mano; / pero no vine al mundo para contentarme con flores. // -Yo, señora, no soy ni señor alcalde , ni soldado, / ni señorito, ni siquiera fraile, sino solamente un caliente panadero. // - Has dicho “caliente panadero”, ¿Qué quieres decir con esas palabras? / - Señora, soy de natural panadero de las personas amantes. // - No había oido nunca, hasta hoy, esa rara expresión. / ¿Cómo llevas tu trabajo en ese oficio? // - Si me tomaras como compañero, con gran arte amasaría / vuestro amado quehacer, seguro que os contentaría. // Aun de noche estaría siempre a vuestro servicio, / con un palo de horno en la mano para enhornar cuanto haga falta. // - Tú, por lo menos, sabes explicar con atrevimiento / que es lo que esperas de mi flaca virtud. // Así y todo, prefiero a mi señor alcalde de siempre, / pues sabe cómo honrarme calladamente con sus dineros.

La clavelina y la rosa, / ¡qué linda y garbosa! / El rey de Navarra / ha hecho una promesa. / Que tiene tres hijos, / y dará una rosa a cada uno. / Elige entre ellos cual es para ti, / doncella linda y garbosa. // Habéis dado noblemente, / todo el mundo lo sabe; / con este dinero que nos habéis dado haremos dos hachones. / El hachón necesita hilo, el hilo necesita cera. / que con catorce mil ángeles entréis en el Paraíso. // Déjale, déjale en silencio; ése no tiene dinero; / lleva una bolsa llena de piedrecitas; / al volver la traerá llena de piojos blancos. / Dale y dale, ojalá se le rompa el espinazo; / hasta que yo me haga médico, ojalá no se cure.

La más alegre de la Pascuas es la Pascua de Mayo, / Pascua de Mayo era cuando yo me levanté a la mañana. // Cuando me levanté a la mañana para pasear por la calle, / para pasear por la calle de día y de noche. // De día y de noche, cuando las estrellas alumbran, / cuando las estrellas alumbran y delante de mi amadita. // Mi amada va por la calle cumpliendo con sus parientes, / cumpliendo con sus parientes y convidándoles. // Mi amada presidía la mesa mientras yo estaba en el interior. / Yo quería decir que sí, que sí, pero el corazón no me ayudaba. // Ella me guiñaba, yo la guiñaba, mutuamente nos apenábamos. / Nos apenábamos mutuamente y también nos dañábamos el alma. // Un estudiante bullanguero se empezó a dar cuenta, / Se empezó a dar cuenta y a echárnoslo en cara. // Estudiante bullanguero, ¿cuándo cantarás misa? / Con el dinero de tu misa, te haré una sotana…

- Alejito, te has puesto los pantalones nuevos, / ¿Qué dirá el pueblo de Alsasua? // Las chicas de Alsasua, con sus remiendos en la camisa, / se han enamorado de los chicos franceses. // Los chicos franceses marchan por el puente nuevo abajo; / y también las chicas acompañándoles. // Los chicos siguen para adelante y las chicas van para atrás. / - Adios, Alejito, ¿Acaso volverás? // Al entrar en casa, Catalina dice a su madre; / - Yo me voy a morir con la añoranza de Alejito. // - Estate callada, hija mía; / que volverá, sí, nuestro Alejito. // - Si de allí llega la noticia de que ha muerto, / le ofreceremos pan y luz.